Une Degustation de Vins D’Italie: Montreal 1 Novembre

11 novembre 2017
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 Muchas gracias primero.


La Delegación de Comercio extranjero Italiano me invitó a la 22ª edición de ONE OF ITALIAN WINE TASTING y a conocer a 100 viticultores de Italia a Montreal.

El evento tuvo lugar el miércoles 1 de noviembre en la Salle du Bal y en el Old Montreal Room en Marché Bonsecours, ubicado en 350 Saint-Paul Street East, Montreal.

Un excelente y gran evento para profesionales en el campo del vino y por invitación.

Alrededor de 200  productores italianos debían encontrarse en el Mercado de Bonsecours para una reunión con opinion leaders , trade, sommeliers, y distribudores, saboreando Piamonte, Toscana, Veneto, Puglia, Sicilia … La noche de gala después , para los invitados fue una celebración triple. En la efervescencia para celebrar el mejor sommelier italiano, con el premio  a un joven colega de sumiller ITHQ. Fue la segunda edición de Cocina Italiana en el mundo.

 

 

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La gastronomía Made in Italy está ampliamente representada en Canadá con un Gout comun excepcionalmente sofisticado y apasionado.

Gracias a las instituciones italianas, este evento exclusivo dedicado al vino italianose celebró  con la posibilidad de crecimiento y consistencia para exportar nuevos productores en Quebec durante el próximo año.

Agencias de vino, viñedos con raíces en Quebec … Me sorprendió, encantada y muy satisfecha de conocer a tantos enólogos del norte de Italia, “mi hogar”, con un gran interés y con un fuerte deseo de excelencia Italiana , para satisfacer un paladar canadiense /internacional muy sofisticado.
Una excelente degustación e introducción de Friuli Venezia Giulia con sus 6 Top Wines y un encuentro único con Walter Filiputti: el autor de la Historia del Vino Italiano del Northe Italia.

La semana de cocina italiana tendrá lugar del 20 al 26 de noviembre. 150 eventos en Canadá y 1395 en 108 países.

Os dejo algunas informaciónes relevantes sobre Exportar en Canadá.

El consumidor canadiense continúa buscando más y más productos de calidad.

Según las previsiones de la agencia británica IWSR en 2015 en nombre de Vinexpo, el crecimiento estimado del mercado canadiense para 2018 es del 10,4%, en comparación con un crecimiento global promedio del 3,7%.

Según la agencia, Canadá es el sexto importador más grande del mundo con fuertes preferencias para los vinos del Nuevo Mundo de los Estados Unidos. La agencia pronostica un consumo per cápita de 16,4 litros por adulto en Canadá en 2018, y destaca un creciente mercado de vinos espumosos italianos (+ 14,4% en 2018).

Según las previsiones de Euromonitor International para los próximos cinco años (de 2015 a 2020), las ventas de vino en Canadá crecerán a una tasa anual del 3% en volumen y 4% en valor y superarán los 633 millones de litros en valor. CAD 14,2 mil millones. Según Euromonitor, las ventas de vino blanco continuarán creciendo más rápido que las ventas de vino tinto. Las previsiones de crecimiento del vino blanco en cantidad son del 18,1% en 2020 (2015) frente al 14% en el mismo período para el vino tinto. Esto se ve confirmado por la tendencia ya registrada durante el período 2010-2015, donde los vinos blancos aumentaron un 24,2% y los vinos tintos un 17,2%.

El vino espumoso, sin embargo, registrará el mayor aumento en las ventas en 2020 con un aumento del 41,7% en comparación con 2015. El vino espumoso aumentó en un 38,9% entre 2010 y 2015. En 2016, según los datos publicados por la Asociación canadiense de viticultores, el consumo de vino en Canadá es de 459 millones de litros, un aumento del 2,8%.

Los vinos italianos, cuyo valor anual de CAD 462 millones es el primer producto de las exportaciones italianas a Canadá, enfrentan una fuerte competencia de los Estados Unidos y Australia, sin mencionar a Francia…

 

 

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