World Wine Town – Inaugurazione del primo Museo Multisensoriale a Castagneto Carducci…

10 giugno 2017
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Una esperienza sensoriale Unica :

 

Apre il “Musem”, il Museo Multimediale e Sensoriale del Vino firmato da Dante Ferretti.

Violante Placido, madrina insieme a Roberto Farnesi, padrino e Paolo Conticini.. il 3 e 4 giugno 2017!

Quattro le aree principali del museo che ripercorrono altrettanti periodi storici: Zona storica, dove il prof. Attilio Scienza racconta in sei lezioni magistrali la storia del vino dalla civiltà Etrusca ai giorni nostri, attraverso i filmati;

Sala delle grandi famiglie, dove si incontrano i protagonisti del territorio – Gaddo della Gherardesca, Piero Antinori e Niccolò Incisa della Rocchetta – sotto forma di ologrammi a grandezza naturale, che intrattengono il visitatore raccontando la storia di Bolgheri; Sala degli imprenditori visionari: Pier Mario Meletti Cavallari e Michele Satta. che raccontano di come scoprirono il meraviglioso territorio di Bolgheri e la storia della nascita di etichette prestigiose come il Grattamacco ed il Piastraia; Sala del futuro, una lezione sugli effetti del cambiamento climatico e sulle nuove tecniche per la produzione vinicola, Federico Zileri racconta del cambio generazionale.

La World Wine Town è situata all’interno di Casone Ugolino, un’antica e storica fattoria – una volta appartenuta alla famiglia Della Gherardesca – che, scrupolosamente restaurata, offre accoglienza e ristorazione riservando grande attenzione e ricerca verso i prodotti e le autentiche tradizioni del territorio.

Si potrà visitare il MUSEM, che ricopre una superficie di 1500 mq su due piani.

La WWT punta a costruire un unico network con le altre città del vino italiane “Casa del Chianti Classico di Radda” in Chianti, “Wimu” di Barolo, e la “Venice Wine Town”, i cui lavori sono recentemente iniziati.

Con un investimento di 12 milioni di euro (suddivisi tra Monte dei Paschi di Siena, Banca di Credito Cooperativa di Castagneto Carducci e fondi privati), la WWT comprende l’Accademia del Vino, la Scuola di Cucina contadina e mediterranea, la Scuola del Vino AIS e la Scuola di Canapa, da ottobre inizieranno i lavori per la realizzazione di un Campus per i giovani che vorranno approfondire la conoscenza del vino. La giornata è stata animata da un particolare Vip Cooking Show capitanato dallo chef Roberto Valbuzzi con Sauro Conforti, Paolo Sacchini e Giorgio Noccioline, chef esperti di cucina tradizionale Toscana.

Un grande investimento di Qualita, Gusto e Tradizione.. Grazie molte per avermi accolta in questa stupendo angolo di paradiso toscano!!

 

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