Salone del Gusto e Terra Madre 2014

Dal 23 al 27 ottobre 2014 torna la fiera più importante a livello nazionale dedicata al cibo e alla cultura legata a esso, il Salone del Gusto, di nuovo unito con Terra Madre, network mondiale delle comunità agroalimentari. Sempre al primo posto per la tutela di prodotti a rischio d’estinzione con L’Arca del Gusto in cui più di 60 Paesi hanno depositato centinaia di alimenti tra pani, dolci, frutta, formaggi, legumi, cereali, quest’anno l’evento assume sfumature ancora più importanti: il 2014 è stato infatti dichiarato dalle Nazioni Unite Anno internazionale dell’Agricoltura Familiare, di cui è stata riconosciuta la primaria importanza per la produzione di cibo.